Zgodovina

Poiščite navdih

V RECEPTIH

Slovenski burger s kranjsko klobaso

31.05.2018

Sestavine za 2 osebi:

  • 500 g mlete govedine
  • kranjska klobasa
  • 2 bombetki
  • hrenov namaz
  • mlada čebula
  • ščepec soli

Priprava:

Kranjsko klobaso nasesekljamo čisto na drobno. Dodamo mleto govedino. Razmerje 1:1. dodamo sesekljano mlado čebulo in sol, po želji lahko tudi česen in mleto papriko. Maso dobro zgnetemo.

Oblikujemo burgerje in jih spečemo. Bombetke prerežemo na pol in jih namažemo s kupljenim hrenovim namazom. Za hrustljav efekt naredimo še čips iz kranjske klobase tako, da jo narežemo na kolute in jo popečemo na vročem ognju.

Še list solate, nekaj kolutov narezanega paradižnika, če se ljubitelj pa še pest ocvrte čebule.

Dober tek!