Zgodovina

Poiščite navdih

V RECEPTIH

Rižota s kranjsko klobaso

31.05.2018

Sestavine za 1 osebo:

  • 100 dag riža
  • kranjska klobasa
  • rdeča, zelena in rumena paprika
  • 2 veliki zajemalki jušne osnove
  • maslo
  • parmezan

Začimbe:

  • poper
  • paprika v prahu
  • kajenski poper
  • seži timijan

Priprava:

Na vročem oljčnem olju popečemo na kocke narezano kranjsko klobaso. Ko je klobasa lepo zapečena, jo vzamemo ven in v isti posodi popražimo čebulo, česen, papriko (rdečo, zeleno in rumeno) ter riž. Dodamo papriko v prahu, črn poper, kajenski poper in svež timijan.

Zalijemo z jušno osnovo (zelenjavna ali mesna), dodamo riž in popečeno kranjsko klobaso. Kuhamo dokler riž ni kuhan.

Za bolj kremast okus dodamo še maslo in na rezine narezan parmezan. Odličen in lahek obrok.

Dober tek!