Solata s pečeno kranjsko klobaso
30.05.2018

Sestavine za 1 osebo:
- polovička kranjske klobase
- pest češnjevih paradižnikov
- 1 mlada čebula
- 15 dag zelene solate
- pest pinjol
Začimbe:
- poper
- sol
- oljčno olje
- kis
- sveža bazilika
- peteršilj
Priprava:
Na kolobarje narezano kranjsko klobaso hrustljavo popečemo. V skledo za solato zložimo zeleno solato, češnjev paradižnik, narezano mlado čebulo, bel poper, morsko sol, oljčno olje, kis, svežo baziliko in peteršilj. Vse skupaj premešamo.
V ponev, kjer pražimo kranjsko klobaso, dodamo še na lističe narezan česen in malo kisa. Kranjsko klobaso skupaj s česnom prelijemo čez solato. Po želji lahko dodamo še rahlo popečene pinjole.
Dober tek!