Zgodovina

Poiščite navdih

V RECEPTIH

Solata s pečeno kranjsko klobaso

30.05.2018

Sestavine za 1 osebo:

  • polovička kranjske klobase
  • pest češnjevih paradižnikov
  • 1 mlada čebula
  • 15 dag zelene solate
  • pest pinjol

Začimbe:

  • poper
  • sol
  • oljčno olje
  • kis
  • sveža bazilika
  • peteršilj

Priprava:

Na kolobarje narezano kranjsko klobaso hrustljavo popečemo. V skledo za solato zložimo zeleno solato, češnjev paradižnik, narezano mlado čebulo, bel poper, morsko sol, oljčno olje, kis, svežo baziliko in peteršilj. Vse skupaj premešamo.

V ponev, kjer pražimo kranjsko klobaso, dodamo še na lističe narezan česen in malo kisa. Kranjsko klobaso skupaj s česnom prelijemo čez solato. Po želji lahko dodamo še rahlo popečene pinjole.

Dober tek!