Zgodovina

Poiščite navdih

V RECEPTIH

Enolončnica s kranjsko klobaso

31.05.2018

Sestavine za 2 osebi:

  • kranjska klobasa
  • mlada čebula
  • strok česna
  • korenje
  • steblo zelene
  • pločevinka paradižnikovih pelatov
  • pest čičerike

Začimbe:

  • mleta kumina
  • kajenski poper
  • sol

Priprava:

Kranjsko klobaso narežemo na kolobarje in jih popečemo na vročem olju. Ko so kolobarji zapečeni, jih vzamemo ven in v isti posodi popečemo na drobno sesekljano čebulo, česen, korenje in stebelno zeleno. Dodamo mleto kumino, kajenski poper in sol. Prelijemo s paradižnikovimi pelati in vse skupaj obogatimo z zelenjavno jušno osnovo.

Za bolj gosto enolončnico lahko po želji dodamo še kuhano čičeriko. Jed je pripravljena v 15 minutah.

Dober tek!